Colloque Nutrition/Sante

20 et 21 Mars 2018 Paris Porte de Versailles - Hall 7.1

* Marques Associées Distribution Event

Colloque Nutrition/Sante

Nutrition: Quelles opportunités pour les MDD ?

Le 29 mars dernier s'est tenu en partenariat avec NutriMarketing le colloque MDD Expo sur la thématique très intéressante de la Nutrition : quelles opportunités pour les MDD ?

Une dizaine d'interventions et tables rondes se sont succédées afin d'offrir à la centaine d'auditeurs un panorama complet de cette tendance aux multiples oppotrtunités !

« Que ton aliment soit ta première médecine » disait déjà Hippocrate bien avant JC. Si la communauté scientifique a depuis largement confirmé le lien entre alimentation et santé et tiré bien des sonnettes d’alarme pour tenter d’enrayer les épidémies de diabète et d’obésité, on constate un décalage entre la réalité scientifique et le niveau de connaissance des consommateurs.

D’un côté les chiffres implacables sur les risques du « mal manger » et les recommandations pour les infléchir, et de l’autre des habitudes de consommation et des idées reçues bien ancrées qu’il est difficile de faire évoluer. Pourtant des deux côtés, un même enjeu : vieillir en bonne santé.

Alors au-delà des diktats nutritionnels, les consommateurs sont en attente de produits plus sains, plus naturels, adaptés à leur mode de vie.

Dans ce contexte, l’offre à promesse nutritionnelle est une opportunité de nouvelles parts d’estomac et de marge pour les industriels/fabricants et les distributeurs tant en marques nationales qu’en marques de distributeur.

Revivez le colloque en vidéo:

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  • Découvrez très prochainement une sélection de photos de la journée
  • Vous pourrez également revivre les différentes interventions en visionnant la vidéo de l'événement dans quelques jours. 

 

 

Merci à l'ensemble des intervenants :
 
  • Sophie DE REYNAL, Directrice marketing de NutriMarketing
  • Béatrice DE REYNAL PhD Nutrition, et PDG de NutriMarketing
  • Catherine RENARD, Coordinatrice OPTIFEL à INRA
  • Pascale GRELOT-GIRARD, Directrice, Innovation & Compréhension des Marchés, Business Team Consumer chez TNS Sofres.
  • Freddy THIBURCE Directeur Général du Centre Culinaire Contemporain
  • Nicole COUTRELIS, Avocat, Cabinet COUTRELIS & ASSOCIES
  • Loïc ROGER, Dirigeant de LRBEVA NUTRITION
  • Mario LALANCETTE Nutritionniste - Chef Service Nutrition/Alimentation chez SOBEY'S
  • Cecile RAUZY - Directrice Alimentation Santé ANIA,
  • Mario LALANCETTE, Nutritionniste, chef du service nutrition/alimentation de SOBEY'S,
  • Emilie TAFOURNEL, Directrice Qualité à la FCD,
  • Lionel DESENCE, Directeur qualité - Affaires Sciencitifiques, Réglementaires & Nutrition chez CARREFOUR
  • Olivier BITOUN, Journaliste animateur du colloque

 

 

Retour sur le programme :
 

>> 13h30 - Accueil café

>> 14h00 - Introduction par Sébastien GILLET

 

  
14h15-15h00

ENJEUX ET CONTEXTE SCIENTIFIQUE : COMMENT RETROUVER LE PLAISIR DE MIEUX MANGER ?

 

Positionnement du sujet par Sophie DE REYNAL, Directrice marketing de NutriMarketing
  • L’importance de mieux manger ?
  • Quelles sont les solutions pour y parvenir ?

 

Présentation du projet européen OPTIFEL par Catherine RENARD, coordinatrice OPTIFEL à l’INRA

 

 

Partage d’expériences
  • Béatrice DE REYNAL PhD Nutrition, et PDG de NutriMarketing
  • Catherine RENARD, Coordinatrice OPTIFEL à INRA

 

 

15h-15h45
NIVEAU DE CONNAISSANCE DES CONSOMMATEURS : COMMENT REPONDRE A LEURS ATTENTES

Le niveau de connaissance des consommateurs

Présentation d’une étude internationale par Pascale GRELOT-GIRARD, Directrice, Innovation & Compréhension des Marchés, Business Team Consumer chez TNS Sofres.

 

Nutrition/Plaisir & les attentes des consommateurs

par Freddy THIBURCE du Centre Culinaire Contemporain


 

   15h45-16h30
REGLEMENTATION : OPPORTUNITES DES NOUVELLES PROCEDURES

Positionnement du sujet par Sophie DE REYNAL, Directrice marketing NutriMarketing
  • Réglementation Européenne (Règlement INCO sur l'étiquetage et 1924/2006 sur les allégations)
  • Réglementation Française (Nouvel étiquetage nutritionnel – tour d’horizon des propositions actuelles : SENS, 5C … & GEMRCN)

 

Table ronde avec :
  • Nicole COUTRELIS, Avocat, Cabinet COUTRELIS & ASSOCIES
  • Loïc ROGER, Dirigeant de LRBEVA NUTRITION


 

      16h30 -18h15 
RETOURS D’EXPERIENCES
  

Panorama de démarches nutritionnelles entreprises par les distributeurs autour du monde

Sophie DE REYNAL, Directrice marketing de NutriMarketing

 

 

 
 

Mario LALANCETTE Nutritionniste - Chef Service Nutrition/Alimentation chez SOBEY'S

 

 

 

Présentation de la Stratégie du Groupe SOBEYS en terme de Nutrition

 

Table ronde avec

 

  • Cecile RAUZY - Directrice Alimentation Santé ANIA,
  • Mario LALANCETTE, Nutritionniste, chef du service nutrition/alimentation de SOBEY'S,
  • Emilie TAFOURNEL, Directrice Qualité à la FCD,
  • Lionel DESENCE de CARREFOUR

 

 

>> 18h15-18h30 - CONCLUSION avec

  • Sébastien Gillet, Directeur du salon MDD Expo

 

>> 18h30 - Cocktail de clôture